E334 (E 300-399 Антиоксиданти , мінеральні речовини і регулятори кислотності)
ім'я :
винна кислота
Група : сейф
попередження : Немає доказів несприятливих ефектів .
коментар : Використовується для підкислення харчових продуктів ., отриманих з неочищених фруктів, соку грейпфрута .