E341 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)
 Име : 
 Калциев фосфат  
 Група : Безопасни 
 
 Предупреждение : Няма данни за нежелани реакции.
Коментар  : Минерална сол, която се намира в скалите и костите. Използва се като антиацидно средство и за полиране емайла на зъбите.