E341 (E 300-399 antiossidanti, minerali e regolatori di acidità)
 Nome : 
 fosfato di calcio  
 Gruppo : Sicurezza 
 
 Attenzione : Nessuna evidenza di effetti avversi.
Commento  : Sale minerale che si trova nelle rocce e ossa. Usato come un antiacido e lucidare lo smalto dei denti.