卡拉膠

集團 : 危險

警告 : 潰瘍和癌症。

評論 : 從海藻中獲得的。最近證明了其對癌症的關係，由於與環氧乙烷的處理（用於產品的冷滅菌）氯乙醇，這是高度致癌活性的形成。也有與潰瘍和癌症相關的毒性。受傷最嚴重的有卡拉膠的分解產物。雖然它的降解過程中使用的天然形式在腸道中產生不同的降解產物。

產品	數成份
Burger de la mer - Saumon	(0) (13) 卡拉膠黃原膠果糖，葡萄糖糖漿山梨酸鉀偏亞硫酸氫鉀羧甲基纖維素人造香料丙酸鈣抗壞血酸檸檬酸脂肪酸的甘油酯的單/二乙酰酒石酸酯鹽
Мороженое Maxibon апельсиновый фреш 150 мл. / 105 гр.	(0) (21) 胭脂，胭脂樹橙，norbixin 丁基氫氧化茴香醚（BHA）卡拉膠刺槐豆膠瓜爾豆膠果糖，葡萄糖糖漿 α-生育酚山梨糖醇碳酸氫銨碳酸鎂人造香料胡蘿蔔素辣椒提取物甜菜紅抗壞血酸卵磷脂檸檬酸脂肪酸的甘油酯檸檬酸酯類碳酸氫鈉鹽
Belbake Apfel-Erdbeer-Strudel mit feiner Creme mit Vanillegeschmack	(0) (12) 海藻酸鈉海藻酸鈣卡拉膠果糖，葡萄糖糖漿氫化植物油二磷酸麥芽糊精人造香料卵磷脂磷酸鈉硫酸鈣脂肪酸
Reber feinste Ostereier	(0) (8) 卡拉膠果糖，葡萄糖糖漿氫化植物油山梨糖醇轉化人造香料卵磷脂甘油
Grand Dessert Café au Lait	(0) (7) 卡拉膠瓜爾豆膠瓜爾豆膠果糖，葡萄糖糖漿人造香料乳酸酯氮
Dr. Oetker Paradies Creme Stracciatella (1,20 EUR/100 g)	(0) (5) 卡拉膠果糖，葡萄糖糖漿人造香料卵磷脂乙酸的酯
Dany Sahne Schoko-Toffee Toffee-Kuss	(0) (9) 卡拉膠刺槐豆膠果糖，葡萄糖糖漿乳酸人造香料卵磷脂乳酸酯脂肪酸氮
K-Classic fineé - Sahne-Softpudding Vanillegeschmack	(0) (5) 卡拉膠果糖，葡萄糖糖漿人造香料脂肪酸氮
Puddis MilchPudding Schokolade & Keksballs	(0) (8) 卡拉膠阿拉伯樹膠果糖，葡萄糖糖漿碳酸氫銨麥芽糊精人造香料卵磷脂碳酸氫鈉
Cornetto Choc'n'Ball	(0) (8) 卡拉膠刺槐豆膠果糖，葡萄糖糖漿胡蘿蔔素卵磷脂甘油聚甘油蓖麻醇聚脂肪酸