acide glutamique

Groupe : Soupçonneux

avertissement : Ne prenez pas des bébés!

commentaire : Arôme et un substitut de sel. Cet acide aminé se trouve dans de nombreuses protéines animales et végétales. Le plus souvent préparé à l'échelle industrielle par les bactéries. Peut causer des effets secondaires décrits pour E 621 est recommandé pour éviter son utilisation par de jeunes enfants

produit	Comptez ingrédients
charcuterie jambon Filet	(0) (22) le nitrite de sodium carraghénane adragante Sirop de fructose-glucose l'érythrosine l'acide sorbique le nitrate de sodium acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel lutéine L'acide ascorbique l'ascorbate de sodium l'acide érythorbique érythorbate de sodium acide citrique Citrate de sodium l'adipate de sodium oxygène Sel
mini- chaudière à jambon	(0) (22) le nitrite de sodium carraghénane l'érythrosine l'acide sorbique le nitrate de sodium cellulose carboxyméthylcellulose de sodium acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel L'acide ascorbique l'ascorbate de sodium l'acide érythorbique érythorbate de sodium acide citrique Citrate de sodium l'acide phosphorique l'adipate de sodium oxygène Sel
jambon avec chaudière blanche	(0) (21) le nitrite de sodium carraghénane adragante l'érythrosine l'acide sorbique le nitrate de sodium acide acétique L'acétate de sodium acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel L'acide ascorbique l'ascorbate de sodium l'acide érythorbique érythorbate de sodium acide citrique Citrate de sodium l'adipate de sodium oxygène
jambon montagnard	(0) (12) le nitrite de sodium adragante Sirop de fructose-glucose le nitrate de sodium acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel curcumine oxygène Sel
partie de la saucisse de Silésie	(0) (19) le nitrite de sodium adragante Sirop de fructose-glucose le nitrate de sodium acide lactique Lactate de sodium Diphosphate triphosphate acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel lutéine L'acide ascorbique l'acide phosphorique gomme laque oxygène Sel
partie de la saucisse de Silésie	(0) (19) le nitrite de sodium adragante Sirop de fructose-glucose le nitrate de sodium acide lactique Lactate de sodium Diphosphate triphosphate acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel lutéine L'acide ascorbique l'acide phosphorique gomme laque oxygène Sel
saucisses sénateur	(0) (9) le nitrite de sodium adragante le nitrate de sodium acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel Sel
alsacienne saucisses marinées	(0) (18) adragante Sirop de fructose-glucose acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel lutéine L'acide ascorbique l'ascorbate de sodium acide citrique l'acide phosphorique saccharose acide gluconique Glucono-delta-lactone gomme laque oxygène Sel
saucisse blanche premières	(0) (17) adragante Sirop de fructose-glucose acide lactique le lactate de potassium l'hydroxyde de potassium acide glutamique glutamate monosodique monopotassique glutamate monoammonium glutamate Arôme artificiel lutéine acide citrique Citrate de sodium l'adipate de sodium gomme laque polydextrose Sel
saucisse blanche premières	(0) (19) adragante amidon acétylé Sirop de fructose-glucose Cochenille acide lactique Lactate de sodium acide glutamique glutamate monosodique monoammonium glutamate Arôme artificiel lutéine L'acide ascorbique acide citrique Citrate de sodium l'acide phosphorique l'adipate de sodium saccharose gomme laque Sel