E252 (E 200-299 Kontserbatzaileak)
izena :
potasio nitratoa
Taldeak : Susmagarriak ,Ez barazkijaleentzat egokia
Abisua : Ugalketa-sistema arazo , hiperaktibitatea haurrak, minbiziaren arriskua eragin dezake, beste substantzia elkarreragin Urdailean nitrosamine . osatzeko Gomendagarria da ez erortzeko . herrialde askotan . Debekatutako
Iruzkina : Animalien carcasses edo landareak . ongarri ekoizpen lehergai gisa erabiltzen da , eta haragia . in kontserbatzaile gisa daiteke isolatu Ezin hiperaktibitatea . Potential Carcinogénico . Herrialde batzuetan bere erabilera mugatua dago ekar