E422 (400-499 Загустители, стабилизаторы и эмульгаторы)
 Наименование : 
  глицерин   Группа : Безопасные ,Не подходит для вегетарианцев 
 
 Предупреждение : В больших количествах приводит к головной боли, жажды, тошноты и высоким уровнем сахара в крови.
Комментарий  : Подсластитель. Бесцветная алкоголь. Получают из жиров и солей щелочных металлов. Промежуточный материал в производстве мыла из животного или растительного жира. Могут быть получены из нефтепродуктов. Синтезированы из пропилена или путем ферментации сахара. Используется в подкладке колбасы, сыра и более., В сухофруктах, ликеров, водки. Считается, что защищает ДНК от повреждений, вызванных индукторов канцерогенеза, ультрафиолетового света и радиации. В больших количествах приводит к головной боли, жажды, тошноты и высоким уровнем сахара в крови. Он также используется в конфеты, конфеты, низкокалорийные продукты.